DIY cuisine : Le marbré au cacao façon Savane Max de Génie

Marbré façon savane - Max de Génie - Idées en kit

Ingrédients: 

  • ​une préparation pour gâteau nature Max de Génie : en vente ici
  • 95 ml d’huile végétale (Coco, Colza, tournesol…) ou 100 g de beurre
  • 4 œufs
  • 150 ml + 20 ml de lait (animal ou végétal)
  • 15 g de cacao amer sans sucre

 

Recette :

  •  Versez la préparation pour gâteau nature Max de Génie dans un récipient et ajoutez les œufs, le lait et l’huile. 
  •  Divisez la pâte en deux, versez la deuxième moitié dans un autre récipient. 

  •  Dans une des 2 pâtes, ajoutez le lait supplémentaire et le cacao. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse, homogène, sans grumeau de cacao, avec le lait totalement incorporé.

  •  Graissez et farinez un moule à cake de 24 cm de long

  •  Versez 1/3 de la pâte nature, couvrez avec 1/3 de pâte cacao. Répétez l’opération en alternant ainsi les couches jusqu’à ne plus avoir de pâte.

  •  Enfournez pendant 10 minutes à 200 degrés, puis 30 min à 180 degrés.

  • Vérifiez la cuisson en plantant une pointe de couteau. Elle doit ressortir propre. Si la cuisson n’est pas suffisante, laissez le gâteau cuire un peu plus le marbré.

  •  Laissez refroidir une bonne vingtaine de minutes, démoulez et dégustez !

 

Photo et recette : max de génie

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