Préparation : 12 min Cuisson : 15 min
Ingrédients pour 10 personnes environ :
- 1 préparation Muffins framboises à la fleur de sel de l’île de ré en vente ici
- 135 g de beurre
- 12.5 cl de lait
- 2 oeufs
- 30 g de sucre glace
- 20 cl de crême fraîche liquide
- une pointe de vanille
- 1 citron vert
La recette
- Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
- Réalisez la recette indiquée au dos de votre préparation pour Muffins Framboises et mélangez très légèrement.
- Versez la pâte dans des moules à muffins jusqu’au 3/4 et faites cuire à 180°C (th.6.) pendant 15 min environ selon votre four.
- Réalisez un glaçage en fouettant 30 cl de crème liquide entière avec un batteur pendant 6 min environ jusqu’à obtenir une crème bien ferme.
- Ajoutez 30 grs de sucre glace, une pointe de vanille et continuez de fouetter.
- A l’aide d’une cuillère, disposez la crème sur le muffin pour former un joli glaçage puis zester le citron par-dessus. Ajoutez une petite feuille de menthe pour la touche finale
Bon appétit !
Recette et photo Marlette
